Ausbildung zur/zum Hauswirtschafter_in

Ausbildungsort

Diese Ausbildung bei der BKJH findet in verschiedenen Wohngruppen in Meppen statt.

Tätigkeiten

Herstellung von Speisen und Desseren, Hauspflege, Wäschepflege, Näharbeiten, Blumenpflege, Umgang mit Mitmenschen

Ausbildungsdauer

3 Jahre

Auszug aus den Inhalten der Ausbildung

  • Speisenzubereitung und Service
  • Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
  • Hygiene, Umweltschutz,
  • Arbeitsorganisation
  • Qualitätssichernde Maßnahmen
  • Betriebliche, Marktwirtschaftliche und soziale Zusammenhänge
  • Bedarf und Ansprüche von zu versorgenden und  betreuenden Personen
Kekse backen

Ausbildung zur/zum Fachpraktiker_in Hauswirtschaft

Diese Ausbildung ist eine vereinfachte Form der Hauswirtschafterausbildung und ist für Menschen mit Lernbehinderungen geeignet.

Ausbildungsort

Diese Ausbildung bei der BKJH findet in unseren gruppenpädagogischen Einrichtungen IPW Borken und in der Jugendwohngruppe Bokeloh statt. Ebenso finden während der Ausbildung weitere externe Betriebspraktika statt.

Ausbildungsdauer

3 Jahre

Auszug aus den Inhalten der Ausbildung

  • Verpflegung und Service
  • Speisenvorbereitungen
  • Speisen- und Getränkezubereitung
  • Arbeitsorganisation
  • Qualitätssicherung
  • Betriebliche Geschäftsvorfälle
  • Einsatz  und Pflege von Maschinen, Geräten und Gebrauchsgütern

Ausbilder_innen für den Bereich Hauswirtschaft